Bölgesel Mercek: Türkiye Önde
Bölge bölge Türk mutfağı ilgisi — zirvedeki ve en hızlı yükselen coğrafyalar.
29 Haziran – 5 Temmuz 2026 haftasında bölgesel ortalamada zirvede Türkiye yer aldı (ortalama endeks 41). En düşük ortalama ise Kafkasya & Orta Asya bölgesinde (5).
Bölgesel tablo
Bölge ortalamaları: Türkiye 41 (+15), Orta Doğu 24 (+22), Amerika 19 (+4.3), Avrupa 16 (+8.9), Asya-Pasifik 16 (+9), Afrika 14 (+8.5), Kafkasya & Orta Asya 5 (+4.5).
Bu hafta en güçlü ivmeyi Orta Doğu bölgesi gösterdi (+22 puan). Bölgesel kırılım, Türk mutfağının hangi coğrafyalarda kök saldığını, hangilerinde yeni yeni keşfedildiğini ayırt etmemizi sağlıyor.
Diğer Bültenler
Bu Hafta Zirvede: Birleşik Krallık (81)
29 Haziran – 5 Temmuz 2026 haftasında Türk mutfağına en yüksek ilgi Birleşik Krallık pazarında. İlk beş ülke ve küresel tablo.
Haftanın Yükselişi: Katar +55
Katar bu hafta ilgi endeksinde en hızlı artışı kaydetti. Yükselen pazarların dökümü.
Tabak Trendi: Kebap Zirvede
İmza yemeklerde bu haftanın küresel ilgi tablosu ve en hızlı yükselen tabak.