Bölgesel Mercek: Türkiye Önde
Bölge bölge Türk mutfağı ilgisi — zirvedeki ve en hızlı yükselen coğrafyalar.
28 Eylül – 4 Ekim 2026 haftasında bölgesel ortalamada zirvede Türkiye yer aldı (ortalama endeks 40). En düşük ortalama ise Kafkasya & Orta Asya bölgesinde (3).
Bölgesel tablo
Bölge ortalamaları: Türkiye 40 (-10), Orta Doğu 19 (+14.4), Amerika 15 (-5.5), Asya-Pasifik 13 (+2), Avrupa 12 (+2.3), Afrika 8 (+4), Kafkasya & Orta Asya 3 (+2.8).
Bu hafta en güçlü ivmeyi Orta Doğu bölgesi gösterdi (+14.4 puan). Bölgesel kırılım, Türk mutfağının hangi coğrafyalarda kök saldığını, hangilerinde yeni yeni keşfedildiğini ayırt etmemizi sağlıyor.
Diğer Bültenler
Bu Hafta Zirvede: Birleşik Krallık (66)
28 Eylül – 4 Ekim 2026 haftasında Türk mutfağına en yüksek ilgi Birleşik Krallık pazarında. İlk beş ülke ve küresel tablo.
Haftanın Yükselişi: Katar +46
Katar bu hafta ilgi endeksinde en hızlı artışı kaydetti. Yükselen pazarların dökümü.
Tabak Trendi: Simit Zirvede
İmza yemeklerde bu haftanın küresel ilgi tablosu ve en hızlı yükselen tabak.